شرایط و پیش نیازهای تاسیس بوفه در خوابگاه دخترانه

بوفه های فعال در خوابگاه دخترانه در تهران و سایر خوابگاه دانشجویی و کارمندی، در پی درخواست دانشجویان و در جهت بهبود در سطح خدمت رسانی به ساکنین تاسیس می شوند. اغلب دانشجویان و دیگر ساکنین خوابگاه دخترانه با داشتن یک بوفه که بتوانند مایحتاج روزانه ی خود را از آن تأمین کنند، موافق هستند. پس از این نظر جای نگرانی نیست و رضایت ساکنین می تواند یک تأییدیه ی معتبر جهت راه اندازی یک بوفه در خوابگاه دخترانه باشد. بنابراین کسانی که به فکر داشتن یک بوفه در خوابگاه هستند، می توانند در قدم اول با جمع کردن امضا موافقت ساکنین خوابگاه دخترانه مبنی بر نیاز دانشجویان و دیگر ساکنین خوابگاه را به بوفه، شروع کنند. تأسیس بوفه برای خوابگاه های خودگردان و روزانه که تحت نظر وزارت علوم هستند و دانشگاه طرف قرارداد آنان است و همچنین از حضور شوراهای صنفی دانشجویی فعال بهره مند هستند، شرکت در مناقصه ها و مزایده هایی که هر سال برای واگذاری بوفه ها توسط دانشگاه ابلاغ می شود، مسیر مشخصی دارد. تنها راه برای تأسیس بوفه پیگیری های لازم از طریق مراجع مربوطه است

پس از کسب رضایت مبنی بر واگذاری بوفه در خوابگاه دخترانه تهران به فرد موردنظر، قوانین و ضوابطی وجود دارد که باید زیر نظر دانشگاه، شورای صنفی و دیگر بخش های مربوطه رعایت شود. دانشگاه ها به افرادی که قصد تأسیس یک بوفه در خوابگاه دانشجویی را دارند، قوانین را ابلاغ و در برابر رعایت قوانین از فرد امضا می گیرند. در این مطلب نمونه ای از مواردی که در هنگام تأسیس بوفه باید رعایت شود، ذکر شده است

اصول و قواعد تاسیس بوفه در خوابگاه دخترانه در تهران

درست است که تاسیس بوفه در خوابگاه دخترانه و دیگر خوابگاه دانشجویی و کارمندی یک اصل و ضرورت می باشد، اما از زمان تصمیم برای تاسیس بوفه در خوابگاه تا زمان بهره برداری و مدیریت آن، می بایست یکسری اصول و قواعد رعایت شوند. رعایت این اصول کمک می کند که بوفه خوابگاه دخترانه به بهترین وجه ممکن مدیریت شده و همه نیازهای ساکنین خوابگاه را تامین کند. در ادامه به تعدادی از اصول و محدودیت ها در مدیریت بوفه خوابگاه دخترانه و سایر خوابگاه ها اشاره می گردد. 

• فروش دخانیت و یا هرگونه فعالیت غیر مجاز دیگر در بوفه باعث سلب امتیاز بوفه می شود. همچنین علاوه بر آن فرد یا افراد متخلف به کمیته ی انضباطی دانشگاه معرفی خواهند شد؛
• مزاحمت برای تردد دانشجویان ، فروش کالای خراب یا تاریخ مصرف گذشته، فروش مواد غذایی بدون مجوز وزارت بهداشت، کم فروشی، گران فروشی، عدم انضباط ساعت کاری، برخورد نامناسب و عدم تأمین به موقع مایحتاج ضروری دانشجویان موجب جریمه نقدی و در صورت تکرار موجب سلب امتیاز می شود؛
• کالاهای موجود در بوفه باید فاکتور خرید معتبر با تاریخ و مهر فروشنده را داشته باشند؛
• سود هیچ یک از کالاها نباید بیشتر از 15 درصد نسبت به قیمت خرید آن کالا باشد؛
• صاحب بوفه و یا فروشنده موظف است هرگاه نماینده شورای صنفی رفاهی دانشجویان با ارائه کارت شناسایی خواستار کنترل  فاکتور های خرید بوفه بود، همکاری لازم را مبذول دارد؛
• کالاها بایستی از مراکز اصلی و عمده تأمین شده و واسطه ها به کمترین حد ممکن برسند؛
• طرف قرارداد حق واگذاری بوفه خوابگاه دخترانه به غیر را نخواهد داشت؛
• رعایت نظافت و بهداشت محیط فروشگاه و اطراف آن به عهده ی صاحب بوفه خواهد بود؛

نحوه واگذاری بوفه خوابگاه 

عمدتا واگذاری بوفه خوابگاه دخترانه و سایر خوابگاه دانشجویی و کارمندی به صورت مناقصه بوده که از این طریق تمامی کسانی که تمایل به تاسیس بوفه در خوابگاه دخترانه در تهران و هر خوابگاه دیگری را دارند، شانس برابری برای این کار داشته باشند. در ادامه نمونه ای از اطلاعیه مناقصه بوفه خوابگاه قرار داده می شود. 

از آنجاکه دانشگاه ... در نظر دارد بوفه واقع در خوابگاه ... را به مستأجر واجد شرایط واگذار نماید، لذا از متقاضیان درخواست می گردد حداکثر تا مورخ ... پیشنهادات خود را در پاکت در بسته به نشانی ... تحویل نمایند. دانشگاه پس از بررسی صلاحیت عمومی و همچنین ارزیابی قیمت اعلامی، بوفه مذکور را به مدت یکسال و به موجب قرارداد به متقاضی که بالاترین قیمت را پیشنهاد نموده باشد، واگذار خواهد کرد. قیمت پایه ... ریال برای هر ماه می باشد.